Shanghai est la ville la plus éblouissante de Chine – un lieu où les ruelles anciennes côtoient des gratte-ciel futuristes, et où le rythme ne ralentit jamais.

Promenez-vous le long du Bund. D'un côté, des bâtiments coloniaux historiques brillent d'or sous la lumière du soir. De l'autre, la skyline de Lujiazui perce les nuages – la Perle de l'Orient, la Tour de Shanghai et la Tour Jin Mao rivalisent pour capter votre émerveillement.

Mais Shanghai n'est pas seulement une carte postale.
Perdez-vous dans la concession française – des platanes ombragent des ruelles tranquilles où de vieilles villas se cachent derrière des grilles en fer forgé. Sirotez un café dans un entrepôt réaffecté. Observez des grands-mères jouer au mahjong sur les pas de porte. C'est le cœur battant de la ville.

Goûtez les xiaolongbao (raviolis à la soupe) – un bouillon chaud enveloppé dans une pâte fine, qui éclate en bouche. Essayez les shengjian (brioches de porc frites à la poêle), le crabe velu en automne, et les côtes levées aigres-douces à la shanghaienne.

La nuit, la ville se métamorphose. Les néons se reflètent sur le fleuve Huangpu. Les bars, les clubs de jazz et les bars sur les toits bourdonnent jusqu'à l'aube.

Shanghai ne dort jamais. Votre appareil photo non plus.

China Vista
— Explorez Shanghai. De manière responsable.